Inverno convida para café colonial no alto da serra
Frio e café colonial. A combinação é perfeita e, se juntar a isso uma bela paisagem, fica melhor ainda. As baixas temperaturas de julho trazem reflexos positivos para os estabelecimentos que oferecem produtos coloniais em Campo Alegre, no alto da Serra Dona Francisca. A procura é tanta que propriedades do roteiro de turismo rural só atendem mediante reserva antecipada.
No Sítio Cambará, Noêmia Farias recebe grupos de no mínimo oito pessoas e a maioria dos produtos do café colonial são de fabricação própria. O custo é de R$ 12,00 por pessoa. As geléias e o “beijo baiano” (biscoito coberto com chocolate) são os quitutes prediletos dos visitantes. “É só combinar antes pelo telefone (47) 3632-8185 e preparamos tudo”, afirma. O turista ainda pode percorrer o sítio e acompanhar a rotina do trabalho rural.
O Sítio Ponte de Pedra, na divisa entre Campo Alegre e São Bento do Sul, oferece o café colonial no primeiro sábado de cada mês e, à noite, sopa de galinha caipira com macarrão caseiro. “Cobramos R$ 10,00 por pessoa, mas é preciso reservar pelo telefone (47) 3626-2660”, avisa Hildegard Brüske. Além das delícias como bolos, pães, tortas salgadas, queijos e embutidos, a propriedade ainda contém um atrativo histórico: uma ponte de pedra, construída em 1884 por escravos.
Também na área rural está o Recanto Paraíso da Serra que serve café colonial para grupos de no mínimo 12 pessoas. O custo é de R$ 16,00, mas há desconto se o grupo for maior. Localizado entre Campo Alegre e São Bento do Sul, próximo ao Autódromo, o Recanto atende somente com reserva antecipada pelo telefone (47) 9176-3062. A Pousada Casa Antiga organiza suas sessões de café para a carteira de clientes. “O próximo será em agosto”, conta a proprietária Rosemar Pauli. Uma cachoeira, área para caminhada, uma casa centenária e muito verde compõem o cenário.
Moído na hora
Para quem não consegue fazer reserva com antecedência ou está de passagem pela Serra Dona Francisca, o Restaurante Dom Camponês oferece café colonial todas as sextas-feiras, sábados, domingos. O aroma do café, moído na hora, é um dos diferenciais do ambiente, localizado à margem da SC 301, esquina com a entrada para São Miguel, próximo ao entroncamento com a histórica Estrada Dona Francisca. Um catavento gigante, em forma de girassol, facilita a identificação do estabelecimento. “Servimos produtos feitos aqui mesmo no município, além de uma grande variedade de queijos e pratos feitos especialmente para diabéticos e celíacos”, explica a proprietária Cida Margotto. O consumidor paga conforme o peso dos produtos escolhidos.
No dia 15 de agosto, os produtos de uma das doceiras mais tradicionais de Campo Alegre, Anelore Kohlbeck, a “Lola”, serão servidos em café colonial no Salão da Igreja de Avenquinha, a 9 Km do centro de Campo Alegre. O preço é de R$ 15,00 por pessoa, com consumo livre.
Contatos
Sítio Cambará (47) 3632-8185
Sítio Ponte de Pedra (47) 3626-2660
Recanto Paraíso da Serra (47) 9176-3062
Pousada Casa Antiga (47) 3632-8181
Anelore Kohlbeck “Lola” (47) 9115-8937
Dom Camponês (47) 8806-1924
